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Jonathan BEHLOULI

MONACO

En résumé

Deputy general manager

Mes compétences :
Finance
Hôtellerie
restauration
Tourisme
Gestion

Entreprises

  • Grand hotel des thermes - Food and beverage manager

    2014 - maintenant
  • Cristal mountain SA - Responsable administratif et financier

    2012 - 2013 Gestion de 6 points de vente en restauration d'altitude à 2200 m en Suisse. ( brasserie de 300 couverts jours, self de 1000 couverts jours, crêperie, coin café, 2 bars)
    55 salariés.
  • Emir abdulaziz bin fahad, Hotel K2 - Coordinateur opérationnel

    2012 - 2012 En charge de l'opérationnel pour le séjour du prince abdulaziz bin fahad (arabie saoudie) lors de son séjour au sein de l'hotel K2 5* Courchevel.
  • Restaurant - Consultant en Restauration

    2011 - 2012 Repositionnement de l'établissement en semi-gastro,
    Remise aux normes,
    Recrutement et formation,
    Organisation opérationnelle,
    Rationalisation des achats,...
  • Reseau Horecom - Courtier en C.H.R, Courtage en immobilier hôtelier

    2010 - 2011
  • Sofitel Montréal Golden Miles 5* CANADA - Stagiaire Direction Financière

    2009 - 2010
  • Hotel la Plaça 3* ESPAGNE - Assistant maître d'hôtel

    2008 - 2008
  • Hôtel Coral platja 4* ESPAGNE - Commercial détaché Service Restauration

    2008 - 2008 Chargé du Chiffre d'Affaires des points de Ventes Restauration
  • Hôtel The Tree Swans Hotel 3* (Market Harborough, Angleterre) - Assistant restaurant manager

    2007 - 2007
  • Hôtel Dolce Frégate 4* (St Cyr les Lecques, France) - Chef de rang en brasserie de luxe

    2007 - 2007
  • Pierre et vacances la coudoulière (six fours ,France) - Stagiaire assistant de direction

    2006 - 2006 management de l’équipe de réception, chargé de relation clientèle
  • Hôtel Le Beauvallon 4*luxe (Ste Maxime ,France) - Stagiaire en Cost Control//contrôle des stocks

    2006 - 2006 suivi des factures, contrôles de marchandises, inventaires.
  • Hôtel Le Delos 4*(Bendor, France) - ½ chef de partie (entrées)

    2005 - 2005
  • Le Provence (les Sablettes, France) - ½ chef de partie (chaud)

    2005 - 2005
  • Pierre et vacances (les Issambres, France) - Stagiaire en cuisine : entrées, chaud, desserts.

    2004 - 2004
  • Golf de St Endréol 4*luxe (Le Muy ,France) - Stagiaire salle et bar

    2003 - 2003

Formations

Réseau

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