Mauro Comazzo
Pc&c Personal Chef e Catering,Chef di cucina Ristorante "Lorenzo",Monte Carlo
Monte CarloMonaco - Monaco
Mi piace la cucina tradizionale italiana con attenzione agli antichi sapori,la cucina di una volta,mi piace cucinare il pesce,ricette semplici con ingredienti di qualità,per ottenere il massimo risultato.
Esperienza professionale
1980 - 2000Dal 1980 al 2000,proprietario di 7/ristoranti in Italia.
Tutti tradizionali italiani ,cucina tipica.
Con rispetto e riguardo delle tradizioni del territorio e dei prodotti del territorio.
Ristorante
Scuole o facoltà frequentate
Hobby
Oltre la cucina , La scoperta di nuovi sapori , Il mare ed i viaggi