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Adrien GUÉRU

Monaco

En résumé

Ancien sportif de haut niveau (Volley-ball) et diplômé du Programme Master Grande École de l'ESC Montpellier Business School, je travaille actuellement en tant que contrôleur de gestion au sein du Groupe Giraudi (Monaco Restaurant Group).
Parallèlement, je pratique toujours le volley-ball en Nationale 2 à l'AS Monaco. Ce double projet sportif et professionnel me permet de m'épanouir au quotidien.

Mes compétences :
Financial analysis
Comptabilité analytique
Financial Reporting
Revenue management
Microsoft Excel
Cognos
Essbase
Sage ERP X3

Entreprises

  • Monaco Restaurant Group - Business Unit Controller - Restaurant & Franchising Division

    Monaco 2017 - maintenant
  • Aéroports de la Côte d'Azur - Contrôleur financier

    2016 - 2017 - Elaboration des budgets et des reforecasts avec les opérationnels
    - Suivi budgétaire du plan d'investissements et des charges de fonctionnement (50 M€)
    - Participation aux travaux de clôture comptable mensuelle (contrôle des comptes & provisions)
    - Modélisation du Business Plan (projections à 5 ans)
    - Préparation des audits externes et présentation des déclaration de coûts à la Direction Générale de l'Aviation civile (DGAC)
  • Aéroports de la Côte d'Azur - Chargé de comptabilité analytique & tarification

    2014 - 2015 - Participation au développement du nouvel outil multidimensionnel CPM (phase de tests, reprise des données existantes & paramétrages)
    - Redéfinition du plan comptable analytique et élaboration d'un guide de codification analytique pour les comptables
    - Mise à jour des fiches de ventilation et calcul des clés répartition
    - Création d'états financiers (P&L en coûts complets par activités, charges directes et indirectes)
    - Contrôle & correction de l'imputation analytique des écritures comptables
    - Aide à la clôture des comptes mensuels (calcul des provisions et des OD de clôture)
    - Mise en application de la Politique Tarifaire Incitative (calcul des provisions mensuelles et des soldes de fin de saison)
  • Fiducial - Analyste financier

    Courbevoie 2014 - 2014 - Audit et contrôle des déclarations de TVA des adhérents
    - Analyse de la situation financière et de la gestion des entreprises (BFR, balances comptables, bilan et P&L)
    - Rédaction de commentaires de gestion (450 dossiers réalisés)
  • Groupe Mer Montagne Vacances - Assistant Revenue Manager

    2013 - 2013 - Élaboration du pricing et mise en place de la politique tarifaire (50 établissements)
    - Veille concurrentielle et réalisation d’un benchmark tarifaire pour les 50 établissements
    - Accompagnement et support aux opérationnels (40 directeurs de sites)
    - Gestion et optimisation des plannings et du chiffre d’affaires (10 établissements)
    - Gestion et paramétrage des disponibilités et tarifs sur Internet Distribution System (15 sites web)
  • Groupe Mer Montagne Vacances - Contrôleur de Gestion

    2012 - 2013 - Audit & mise en place d'un nouvel outil de reporting et contrôle budgétaire automatisé sous Excel
    - Élaboration des engagements budgétaires commerciaux (15 Hôtels & 35 Résidences pour 70M€ de CA annuel)
    - Contrôle budgétaire des recettes hebdomadaires
    - Participation à la construction et la consolidation des budgets opérationnels
    - Analyse et suivi mensuel des indicateurs de performance et des résultats du groupe pour la direction générale
    - Élaboration du budget et suivi des effectifs et coûts du personnel du siège (environ 150 salariés)
  • Crédit Agricole Brie Picardie - Conseiller Affaires Entreprises

    AMIENS 2011 - 2011 Assistance de deux Chargés d'Affaires Entreprises dans le développement et la gestion de leurs portefeuilles clients.

    Clientèle: PME régionales dont le CA > 2M€

    - Rédaction et préparation des dossiers de financement pour les comités de direction
    - Réalisation de l'étude économique et de l'analyse financière des entreprises clientes
    - Aide à la prise de décision & participation à l’élaboration et au suivi des propositions commerciales
    - Traitement et suivi des opérations de base de la clientèle (ouverture et fermeture de comptes, virements, traitement des chèques)
    - Mise à jour de la base prospect & préparation des rendez vous avec les clients ou prospects
  • Beauvais Oise Université Club Volley - Assistant Communication

    2010 - 2010 Stage de 2 mois en tant qu'Assistant Communication au sein d'une association sportive.

    Prospection:
    -Recherche de nouveaux partenaires économiques dans le cadre du développement du sponsoring privé du club.

    Évènementiel:
    -Organisation d’une soirée évènement pour les partenaires (500 invités).
    -Gestion de la partie logistique (envoi des invitations, prise de commandes chez le traiteur, mise en place de la salle).
  • Beauvais Oise Université Club Volley - Joueur professionnel de volley-ball

    2010 - 2012 Pratique du volley-ball à haut niveau (Nationale 1 / Pro A)
  • Quick - Equipier polyvalent

    LA PLAINE SAINT DENIS 2009 - 2009 CDD de 2 mois
    Équipier polyvalent dans la restauration rapide.

    -Gestion de la relation clients
    -Préparation et prise de commandes des clients en caisse

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