Jean Pierre SOMMER

Grâce à une belle expérience en tant que Chef propriétaire de plusieurs établissements de renoms en Belgique, Jean pierre Sommer est désormais le conseiller dont vous pourriez avoir besoin.
Pour créer ou repositionner votre établissement horeca, nous proposons une analyse complète et des solutions adaptées.
Concrètement nous pouvons vous accompagner dans des domaines aussi variés et complexes que le recrutement et la formation du personnel, l’établissement de votre carte de restaurant, la recherche de fournisseurs, l’élaboration du plan Haccp, l’étude de marché, la réalisation d’un plan financier, le marketing, la fidélisation de la clientèle, la recherche de nouveau débouché, …..
Pour nous aider à faire mouche dans nos missions nous pouvons compter sur des partenaires fidèles et très efficaces dans leurs domaines respectifs : (fournisseurs, associations, sites Internet, guides, médias, comptables, banques, ….)
Action réaction, n’hésitez pas à nous contacter pour faire plus amples connaissance nous avons tout a gagné ensemble.


Mes compétences :
Chef de cuisine/consultant Horeca Chef de cuisine