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Saskia SPEELEVELD

LA BASTIDE

En résumé

- Recrutement et formation du personnel
- Gestion des équipes de ménage- réception- restaurant- animation
- Participation à l’élaboration du budget
- Analyse du chiffre d’affaires, suivi du budget, contrôle des écarts
- Planning et gestions de 250 appartements
- Coordination interne entre les différents services de l’hôtel/ residence de vacances
- Cotations, organisation et gestion de séminaires et groupes
- Négociation de contrats avec les sociétés et prestataires de services
- Montage des produits groupes et suivi des dossiers
- Mise en place des nouveaux systèmes de gestion ( progiciels, tableux de bord, ….)
- Facturation globale
- Suivi et relance des débiteurs
- Reporting mensuel
- Suivi stocks et ratios bar – restaurant – ligne
- Contrôles des caisses de plusieurs services
- Réservations, suivi client, études marketing

Mes compétences :
Créativité
Diversité
Langues
Organisation
Tourisme

Entreprises

  • Camping - Assistante direction camping

    maintenant
  • Camping

    maintenant
  • Pierre et vacances - Chef de reception

    Paris Cedex 19 2005 - maintenant
  • Pierre et vacances - Gouvernante

    Paris Cedex 19 2004 - maintenant
  • Pierre et Vacances - Econome

    Paris Cedex 19 2002 - 2004

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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